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墨西哥美食在家轻松做出媲美KFC的美味墨西哥鸡肉卷孩子很喜欢轻松吃2个

时间:2018-07-08 23:13:29  来源:本站  作者:

  小编深深爱着的墨西哥鸡肉卷竟然在KFC下架了!真是太让人伤心了,哭唧唧~墨西哥鸡肉卷里有生菜、白胡椒粉和墨西哥风味的芥末酱(有点酸辣味),是小孩及青年人的最爱;老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱,符合大众口味。虽然KFC只售老北京鸡肉卷,但依然阻止不了我对墨西哥的鸡肉卷的热爱!没办法,谁让小编我是个十足的吃货呢,既然下架停售,我就只好自己来了,于是就找到了下面这个菜谱,配方中食材比较多,大概是三个部分,面皮,鸡肉腌制及炸料,最后做成卷。看着非常复杂,实则非常简单!孩子非常喜欢,一手一个直接吃起来,轻轻松松解决掉2个,以后早餐就做它了!

  中筋面粉 200克、酵母(干) 1.5克、水 110克、鸡胸脯肉 1块、料酒 5克、生抽 10克、辣椒油(辣椒粉) 10克、白胡椒粉 2克、玉米淀粉 50克、鸡蛋 2个、自制面包糠 80克、油(炸鸡胸肉) 适量、中辣芥末酱(千岛酱) 20克、生菜 1棵、酸黄瓜 适量

  2.鸡胸肉洗净后切成手指大小的长条,然后加入生抽,料酒,辣椒油,白胡椒粉,混合后腌制15分钟

  7.腌好的鸡胸肉放入玉米淀粉里裹一下,放入鸡蛋液中沾上蛋液,再裹一层面包糠

  15.面饼煎到鼓起小泡泡,翻面煎一下,煎好的面饼用保鲜膜或者湿毛巾盖一下,防止变硬

  17.取一张面饼,抹上中辣芥末酱,没有的可以换成千岛酱或者其他喜欢的酱料

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