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杭州美食攻略之小吃

时间:2018-07-07 10:31:02  来源:本站  作者:

  总有那么一种食物,让你说到就流口水:油冬儿、葱包烩、定胜糕、爆鳝面……关于杭州小吃 你记得多少?土生土长的杭州人,最怀念的或许不是层出不穷的新饭店,只是童年的那一只油冬儿;在杭州生活几年的新杭州人,最留恋的或许不是外婆家白鹿绿茶,只是一碗热腾腾的爆鳝面;短暂来杭州旅行的游客,最心心念念的或许不是西湖名菜,只是河坊街的那一块小小定胜糕。一起来探寻老杭州的难忘小吃!

  没有哪个杭州人没有吃过这货吧?放学后最期待的美食就是学校门口小摊的热锅里那一只只可爱的油冬儿!油冬儿是杭州最受欢迎的传统民间年味小吃。外松酥里香软,萝卜和面粉经了油后香气扑鼻。轻轻的咬将下去,外面的金黄色脆脆,里面萝卜丝和面煳却温温软软,白白糯糯。简直要流口水了好吗?这么多年,各种美食日新月异,油冬儿却一直默默地深藏在杭州的大街小巷,颇有种只为有缘人的感觉。找个时间,找个古老的街区,吃一只印象中的油冬儿,感受一下童年往昔吧!

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