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微波炉也能做出美味佳肴赶紧用微波炉尝试一下吧

时间:2018-07-09 08:42:51  来源:本站  作者:

  用料:猪肋排300克、南瓜500克、鱼香酱2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、生粉1茶匙、料酒1汤匙、姜少许、蒜少许、葱白少许、辣椒适量。 做法: 1、排骨斩段,用清水反复洗净,沥水;在排骨中,加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒; 2、把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去。加1茶匙生粉。拌匀,使每块排骨均匀沾上腌料; 3、腌30分钟,或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚; 4、南瓜去皮、切成段,铺在盘中; 5、把腌好的排骨放在南瓜上,腌料也一并拨进去,剪一个小青椒(不喜欢辣的省略); 6、盖上耐高温保鲜膜,用牙签或叉子扎一些小孔排气; 7、设置高温10分钟,取出看看排骨这个程度够不够,不够再加热2~3分钟。

  用料:糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶100g、椰浆100g、幼砂糖50g、黄油15g、椰丝适量 做法: 1、糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合;倒入牛奶以及椰浆;用打蛋器搅打至无颗粒; 2、黄油隔热水融化,倒入牛奶面糊中;搅拌均匀; 3、放入耐热容器中,盖上保鲜膜;放入微波炉内,程序选择“变频微波-中火”,3分钟; 4、取出,用筷子搅拌均匀,取出放入干净容器中,盖保鲜膜冷却; 5、芒果切成丁;将面团分割成小份,揉捏成光滑面团,压扁; 6、裹入事先切好的芒果丁;包起,捏紧收口;将糯米滋放入椰丝中滚一圈,用手略略压实即可。 五、微波烤豆腐

  用料:北豆腐1块、豆瓣酱15g、白砂糖5g、白芝麻适量、小葱适量。 做法: 1、北豆腐洗净后切成厚度约1cm,长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用; 2、将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合,均匀地刷在豆腐表面; 3、把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中,无须加盖,高火4分钟,中途翻一次面; 4、吃的时候表面撒上小葱碎。

  用料:鲜虾200g、小葱1棵海盐4g、花椒2g、糖1g、料酒10g、水70g。 做法: 1、虾洗净,用牙签插入第二节虾壳间挑出虾线、依次加入花椒、海盐、糖、 料酒、冷水、小葱,静置 10 分钟; 3、放入微波炉,选择菜单上的“蒸海鲜”选项,按开始键加热,5 分钟后按暂停键开炉门观察下火候; 4、虾的颜色已经彻底变红,按取消键关闭微波炉。撒上葱花即可上桌。

  用料:鸡腿400g、生抽适量、烤肉料适量、红酒适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量 做法: 1、准备好鸡腿、调味料,生抽倒入鸡腿中,拌匀; 2、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中,加入红酒调匀; 3、调好的腌料倒入碗中,充分将鸡腿揉,装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时入味; 4、腌好的鸡腿放入微波烤盘; 5、烤盘送入微波炉;调至微波烘烤档,烤5分钟,取出翻面;再烤5分钟,刷上一层调料,再烤5分钟即熟。

  用料:内酯豆腐1盒、剁椒20克、蒸鱼豉油2汤匙、葱适量、油1汤匙。 做法: 1、豆腐去盒,切成大片铺在盘中; 2、均匀浇上剁椒,设置高火2分钟; 3、取出滗水,淋上蒸鱼豉油,如没有,用生抽也行; 4、再放入微波炉,高火1分钟取出; 5、把1汤匙油高火加热1分钟; 6、豆腐上撒上葱花,淋上热油即成。

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