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    2019年第49周全省畜产品及饲料集市价格分析

    日期:2019-12-13 15:20   作者:   来源:陕西省畜牧技术推广总站

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    2019年第49周全省畜产品及饲料集市价格分析
     
        据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周全省仔猪、活猪、活鸡、牛肉、羊肉价格上涨,猪肉、鸡蛋、生鲜牛乳、玉米价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。
        1、仔猪、活猪价格上涨,猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格91.24元/公斤,环比上涨0.37%,在连续两周下降后,本周上涨;活猪平均价格31.73元/公斤,环比上涨2.22%,在连续四周下降后,本周上涨;猪肉平均价格49.86元/公斤,环比下降0.42%,已连续四周下降,降幅12.89%。
        从区域分析,陕南地区仔猪平均价格77.41元/公斤,环比上涨0.56%,活猪平均价格32.50元/公斤,环比上涨2.33%,猪肉平均价格50.59元/公斤,环比上涨0.06%;关中地区仔猪平均价格103.40元/公斤,环比上涨0.38%,活猪平均价格31.25元/公斤,环比上涨2.66%,猪肉平均价格49.73元/公斤,环比下降0.64%;陕北地区仔猪平均价格86.25元/公斤,环比上涨0.16%,活猪平均价格31.70元/公斤,环比上涨1.38%,猪肉平均价格49.19元/公斤,环比下降0.65%。
        按农贸市场监测口径计算,本周猪粮比价15.63﹕1,环比上涨0.41个点。
        2、生鲜牛乳价格下降。全省生鲜牛乳平均价格3.98元/公斤,环比下降1.24%;全省生鲜羊乳平均价格5.06元/公斤,环比上涨2.22%。
        3、鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格11.32元/公斤,环比下降2.41%,已连续四周下降,降幅10.44%;活鸡平均价格25.35元/公斤,环比上涨0.48%;白条鸡平均价格23.16元/公斤,环比下降0.56%;商品代蛋雏鸡平均价格5.46元/只,环比下降0.73%;商品代肉雏鸡平均价格7.26元/只,环比下降5.84%。
        从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格12.11元/公斤,环比下降0.57%,白条鸡平均价格27.11元/公斤,环比下降0.11%;关中地区鸡蛋平均价格10.85元/公斤,环比下降1.81%,白条鸡平均价格19.66元/公斤,环比上涨0.46%;陕北地区鸡蛋平均价格11.25元/公斤,环比下降5.62%,白条鸡平均价格27.02元/公斤,环比下降2.14%。
        4、牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格32.34元/公斤,环比下降0.12%;去骨牛肉平均价格74.96元/公斤,环比上涨0.08%;待宰活山羊平均价格34.75元/公斤,环比上涨0.40%;待宰活绵羊平均价格29.89元/公斤,环比下降0.13%;带骨山羊肉价格77.73元/公斤,环比上涨1.07%;带骨绵羊肉平均价格67.24元/公斤,环比下降0.44%。
        从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格80.61元/公斤,环比下降0.43%,带骨山羊肉平均价格84.18元/公斤,环比上涨4.20%,带骨绵羊肉平均价格81.00元/公斤,环比持平;关中地区去骨牛肉平均价格73.58元/公斤,环比上涨0.19%,带骨山羊肉平均价格74.29元/公斤,环比下降0.35%,带骨绵羊肉平均价格69.61元/公斤,环比下降0.40%;陕北地区去骨牛肉平均价格71.05元/公斤,环比上涨0.52%,带骨山羊肉平均价格75.62元/公斤,环比下降0.55%,带骨绵羊肉平均价格60.55元/公斤,环比下降0.64%。
        5、玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.03元/公斤,环比下降0.49%;小麦麸平均价格1.72元/公斤,环比上涨0.58%;豆粕平均价格3.46元/公斤,环比下降0.57%;进口鱼粉平均价格13.63元/公斤,环比上涨0.74%。
        从区域分析,陕南地区玉米平均价格2.10元/公斤,环比下降0.94%;关中地区玉米平均价格2.00元/公斤,环比持平;陕北地区玉米平均价格2.01元/公斤,环比下降0.50%。
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