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    2019年第51周全省畜产品及饲料集市价格分析

    日期:2019-12-23 10:33   作者:   来源:陕西省畜牧技术推广总站

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    2019年第51周全省畜产品及饲料集市价格分析
     
        据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周全省活猪、羊肉价格上涨,仔猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、牛肉、生鲜牛乳、玉米价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。
        1、活猪价格上涨,仔猪、猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格90.83元/公斤,环比下降0.20%,已连续两周下降,降幅0.45%;活猪平均价格31.91元/公斤,环比上涨0.19%,已连续三周上涨,涨幅2.80%;猪肉平均价格49.71元/公斤,环比下降0.58%。
        从区域分析,陕南地区仔猪平均价格77.80元/公斤,环比上涨0.08%,活猪平均价格32.68元/公斤,环比下降0.34%,猪肉平均价格50.54元/公斤,环比下降0.69%;关中地区仔猪平均价格102.43元/公斤,环比下降0.46%,活猪平均价格31.74元/公斤,环比上涨1.34%,猪肉平均价格49.63元/公斤,环比下降0.50%;陕北地区仔猪平均价格85.86元/公斤,环比上涨0.07%,活猪平均价格31.26元/公斤,环比下降1.39%,猪肉平均价格48.84元/公斤,环比下降0.59%。
        按农贸市场监测口径计算,本周猪粮比价15.88﹕1,环比上涨0.11个点。
        2、生鲜牛乳价格下降。全省生鲜牛乳平均价格3.94元/公斤,环比下降0.25%;全省生鲜羊乳平均价格5.54元/公斤,环比上涨1.09%。
        3、鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格11.07元/公斤,环比下降1.51%,已连续六周下降,降幅12.42%;活鸡平均价格25.01元/公斤,环比下降0.83%;白条鸡平均价格22.68元/公斤,环比下降1.18%;商品代蛋雏鸡平均价格5.46元/只,环比上涨1.49%;商品代肉雏鸡平均价格7.05元/只,环比下降1.95%。
        从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格11.82元/公斤,环比下降1.66%,白条鸡平均价格26.86元/公斤,环比下降0.11%;关中地区鸡蛋平均价格10.63元/公斤,环比下降1.02%,白条鸡平均价格19.47元/公斤,环比下降0.51%;陕北地区鸡蛋平均价格10.98元/公斤,环比下降2.14%,白条鸡平均价格25.86元/公斤,环比下降2.75%。
        4、羊肉价格上涨,牛肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格32.42元/公斤,环比下降0.64%;去骨牛肉平均价格74.95元/公斤,环比下降0.09%;待宰活山羊平均价格35.02元/公斤,环比上涨0.69%;待宰活绵羊平均价格30.24元/公斤,环比上涨0.80%;带骨山羊肉价格77.79元/公斤,环比上涨0.21%;带骨绵羊肉平均价格67.00元/公斤,环比上涨0.12%。
        从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格80.79元/公斤,环比下降0.10%,带骨山羊肉平均价格84.46元/公斤,环比上涨0.32%,带骨绵羊肉平均价格81.00元/公斤,环比持平;关中地区去骨牛肉平均价格73.37元/公斤,环比下降0.08%,带骨山羊肉平均价格73.91元/公斤,环比上涨0.05%,带骨绵羊肉平均价格69.52元/公斤,环比上涨0.23%;陕北地区去骨牛肉平均价格71.16元/公斤,环比下降0.08%,带骨山羊肉平均价格76.07元/公斤,环比上涨0.29%,带骨绵羊肉平均价格60.03元/公斤,环比下降0.03%。
        5、玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.01元/公斤,环比下降0.50%;小麦麸平均价格1.71元/公斤,环比持平;豆粕平均价格3.41元/公斤,环比下降0.87%;进口鱼粉平均价格13.57元/公斤,环比上涨0.30%。
        从区域分析,陕南地区玉米平均价格2.10元/公斤,环比持平;关中地区玉米平均价格1.97元/公斤,环比下降1.01%;陕北地区玉米平均价格1.96元/公斤,环比下降1.01%。
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