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    2019年第21周全省畜产品及饲料集市价格分析

    日期:2019-05-23 10:14   作者:   来源:陕西省畜牧技术推广总站

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    2019年第21周全省畜产品及饲料集市价格分析

    据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周全省活猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、玉米价格上涨,仔猪、生鲜牛乳价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。

    1、活猪、猪肉价格上涨,仔猪价格下降。本周全省仔猪平均价格50.64元/公斤,环比下降0.33%,在连续三周上涨后,本周下降;活猪平均价格15.18元/公斤,环比上涨1.00%,已连续四周上涨,涨幅4.69%;猪肉平均价格24.83元/公斤,环比上涨0.44%,已连续十三周上涨,涨幅11.95%。

    从区域分析,陕南地区仔猪平均价格44.95元/公斤,环比下降0.47%,活猪平均价格15.33元/公斤,环比上涨0.99%,猪肉平均价格24.93元/公斤,环比上涨0.40%;关中地区仔猪平均价格55.73元/公斤,环比下降1.85%,活猪平均价格15.14元/公斤,环比上涨0.26%,猪肉平均价格24.52元/公斤,环比上涨0.45%;陕北地区仔猪平均价格48.45元/公斤,环比上涨2.17%,活猪平均价格15.08元/公斤,环比上涨2.65%,猪肉平均价格25.30元/公斤,环比上涨0.68%。

    按农贸市场监测口径计算,本周猪粮比价7.74﹕1,环比下降0.01个点。

    2、生鲜牛乳价格下降。全省生鲜牛乳平均价格3.48元/公斤,环比下降0.57%;全省生鲜羊乳平均价格5.63元/公斤,环比下降5.22%。 

    3、鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格9.81元/公斤,环比上涨2.72%,已连续八周上涨,涨幅18.62%;活鸡平均价格20.46元/公斤,环比上涨0.05%;白条鸡平均价格19.00元/公斤,环比下降0.78%;商品代蛋雏鸡平均价格3.86元/只,环比上涨1.05%;商品代肉雏鸡平均价格5.56元/只,环比上涨0.72%。

    从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格10.18元/公斤,环比上涨3.67%,白条鸡平均价格22.38元/公斤,环比上涨0.58%;关中地区鸡蛋平均价格9.64元/公斤,环比上涨3.10%,白条鸡平均价格16.53元/公斤,环比下降1.72%;陕北地区鸡蛋平均价格9.69元/公斤,环比上涨1.04%,白条鸡平均价格21.33元/公斤,环比上涨0.61%。

    4、羊肉、牛肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格26.45元/公斤,环比持平;去骨牛肉平均价格62.72元/公斤,环比上涨0.02%;待宰活山羊平均价格30.42元/公斤,环比下降0.03%;待宰活绵羊平均价格25.19元/公斤,环比上涨0.04%;带骨山羊肉价格67.27元/公斤,环比上涨0.16%;带骨绵羊肉平均价格57.45元/公斤,环比下降0.14%。

    从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格65.72元/公斤,环比上涨0.06%,带骨山羊肉平均价格70.29元/公斤,环比上涨0.11%,带骨绵羊肉平均价格67.00元/公斤,环比持平;关中地区去骨牛肉平均价格61.46元/公斤,环比下降0.07%,带骨山羊肉平均价格63.96元/公斤,环比下降0.30%,带骨绵羊肉平均价格60.99元/公斤,环比下降0.65%;陕北地区去骨牛肉平均价格61.51元/公斤,环比上涨0.28%,带骨山羊肉平均价格68.96元/公斤,环比上涨0.85%,带骨绵羊肉平均价格50.19元/公斤,环比上涨0.68%。

    5、玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格1.96元/公斤,环比上涨1.03%;小麦麸平均价格1.61元/公斤,环比持平;豆粕平均价格3.12元/公斤,环比上涨1.30%;进口鱼粉平均价格13.05元/公斤,环比上涨0.31%。

    从区域分析,陕南地区玉米平均价格2.07元/公斤,环比下降0.48%;关中地区玉米平均价格1.93元/公斤,环比上涨1.05%;陕北地区玉米平均价格1.85元/公斤,环比上涨1.09%。

    陕西省2019年第21周畜产品及饲料集市价格表

                                  单位:元/公斤、元/只


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